据港交所昨日（2月22日）文件，中式快餐品牌杨国福递交赴港IPO招股书，中信建投国际为其独家保荐人。
杨国福成立于2003年，主营中华美食麻辣烫，为国内最大的中式快餐品牌，门店交易总额及餐厅数量均位列国内第一。公司IPO前未引入外部资本，股东均为杨国福家族人员。
冲击“麻辣烫第一股”！旗下近6000家餐厅
杨国福餐厅主营中华美食麻辣烫，据招股书文件，公司是首屈一指且家喻户晓的中式快餐品牌，截止2021年三季度末，旗下共有海内外共计5783家餐厅。
据沙利文数据显示，按截至2020年12月31日止年度商品交易总额以及餐厅数量计算，杨国福在中国的中式快餐市场中均排名第一，同时也在中国的麻辣烫市场中排名第一。
公司通过对中华美食麻辣烫的创新和改良的投入，通过对原材料菜品实行了统一自产和第三方安排采购，实现运用统一化、标准化、易拓展的加盟经营模式实现遍布全国并触达海外的餐厅布局，同时可以控制统一采购货品质量并确保食品安全和服务。
另外，公司于2021年依靠餐厅网络、品牌声誉和供应链能力等竞争优势，战略性地拓展零售业务，零售产品包括麻辣烫自热锅、多人份自热大火锅及火锅汤底料等，公司2021年前三季度零售业务营收占比为3.2%。
千亿麻辣烫市场龙头！杨国福2020年市占率第一
麻辣烫市场正发展成为中国快餐市场的重要分部，按商品交易总额之和计算，中国麻辣烫市场由2016年的约人民币968亿元增加至2019年的约人民币1306亿元，年复合增长率约为10.5%；预计2025年中国麻辣烫市场将达到1973亿元，5年复合增长率为12.4%。
2020年中国麻辣烫品牌前五大从业者的总市场份额为10.2%，杨国福按商品交易总额和餐厅数量计在中国麻辣烫市场排名第一，市占率达4.3%。
2021年前三季度营收11.6亿元，同比大增64%
尽管自2020年初以来受到COVID-19疫情及其变种爆发的影响，但杨国福加盟餐厅业务线产生的收入于往绩记录期持续增长，2021年前三季度营收同比增长达到64%。公司于2019、2020年以及截至2021年前三季度收入分别为11.8亿元、11.1亿元及11.6亿元，期/年内溢利分别达1.81亿元、1.69亿元及2.02亿元。
值得关注的是，公司的毛利率亦持续增长，由2019年的27.9%增加至2020年的28.7%，并由截至2020年9月30日止九个月的26.8%增加至2021年同期的30.2%。
公司计划将本次香港IPO募集资金用于升级公司的生产设施，以支持公司的加盟餐厅业务线、丰富公司的品牌组合、扩大公司的零售产品供应以及抓住潜在的市场机遇(尤其是在麻辣烫价值链方面)。
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