华盛资讯获悉，谭仔米线母公司谭仔国际上周四晚向港交所递交上市申请，国泰君安国际为其独家保荐人。
谭仔成立于1996年，为经营快速休闲连锁餐厅的连锁餐厅营运商，旗下有“谭仔云南米线”及“谭仔三哥米线”品牌，专营米线，已在香港建立卓著声誉。
谭仔品牌 来源：招股书
今年4月9日，谭仔米线内地第一家门店入驻深圳皇庭广场，开业当天排号超过1300位，反响火爆。
一、业务规模
于最后可行日期，公司共经营148间餐厅，包括覆盖港九新界18区的72间谭仔餐厅及72间三哥餐 厅、中国内地深圳的1间谭仔餐厅及新加坡的3间三哥餐厅。
谭仔餐厅数 来源：招股书
根据欧睿报告，按2019年的餐厅数目计，谭仔国际在香港亚洲粉面专门店位列第一，占市场份额约58.5%。
谭仔国际连续五年获香港中小型企业联合会颁发「香港星级品牌大奖-企业奖」等各类奖项。
公司计划于2024年3月31日之前分别在香港、中国内地、新加坡、日本及澳洲开设约44间、55间、24间、25间及15间新餐厅。
二、业务模式
公司建立高度标准化及可扩展的自营模式，所有餐厅均以两个自家品牌自营，可有效、有系统及成功地复制到其他新市场。
由于各分店的菜单、食品质量、 服务水平及气氛高度标准化及一致性，并严格把关产品质量服务水准，从而有助于提高和稳定经营效率、维持连锁餐厅的高增长率。
高度标准化的业务模式体现在以下几方面：餐厅层面的标准化食物处理程序、烹饪设备、中央厨房、中央采购、标准化餐厅营运政策及程序。
三、财务数据
- 营收强劲
据招股书显示，2019年、2020年和2020年前九个月，谭仔国际的营业收入分别为15.56亿、16.91亿和 12.98亿港元，对应的净利润分别为1.98亿、1.91亿和 2.32亿港元。
综合损益表 来源：招股书
- 高毛利率
谭仔的毛利率高达73.2%，为港快餐上市企业大家乐、大快活、太兴、翠华中最高。
截至去年3月底止年度，大家乐及大快活的收入分别是谭仔的4.7倍及1.7倍，而且两者在香港店铺数目皆高于谭仔。但2020财年数据显示，谭仔于上财年净利润为1.9亿元，分别为大家乐及大快活的1.6倍和2.1倍。另外，谭仔上财年净利亦超过太兴近60%。
毛利率 来源：招股书
四、 募资用途
本次谭仔国际上市筹资额预计将用于扩大香港、中国内地、 新加坡、日本及澳洲餐厅网络和中央厨房，推行客户关系管理系统、语音订餐系统、企业资源规划系统等信息、科技基础设施等。